HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。セバ著　Cabinet of Natural Curiosities25th。DWE ディズニーワールドファミリー 会員特典 英語絵本 CD付20冊セット。洋書 Secrets Dreams of Erotic Princess 3。洋書 ALPHABET STORIES。【中古】完全版 カルヴィン＆ホッブス ビル・ワターソン ３冊セット 英語版。【希少】1930年頃 ドイツの絵本 ザントマン おとぎ話。pip speak tarot タロットカード。洋書 多読 Beast Quest ビーストクエスト 36巻セット。【美品洋書】Uncrating the Japanese House